.
.

Питание при ушибе головного мозга


Диета при сотрясении головного мозга:питание от повреждения головы

Сотрясение головного мозга хоть и не сопровождается повреждением вещества и структуры органа, но приводит к нарушению в работе нейронов, что сказывается на общем состоянии человека. Как при любой травме, при сотрясении назначается комплекс лечебных мероприятий, в том числе определенная система питания.

Симптомы и разновидности сотрясения

Причиной черепно-мозговой травмы могут быть удары по голове, резкие движения и неудачные падения, приводящие к внутренней гематоме. Определить, что данные действия имели последствия у взрослых, довольно легко. Для этого нужно обратить внимание на следующие симптомы:

У маленького ребенка обнаружить сотрясение мозга тяжелее, поскольку малыши не теряют сознание, а прочие симптомы похожи на другие заболевания:

В зависимости от силы травмирования коммоцию подразделяют на:

Питание – залог выздоровления

При обнаружении сотрясения, особенно средней или тяжелой степени, врач назначает лечение, включающее ряд процедур, из которых главная – полный покой и отсутствие стресса для пациента. Параллельно он объясняет пациенту, что нужно есть при сотрясении головного мозга, для снижения его последствий и полноценного выздоровления.

Питание при сотрясении головного мозга соответствует принципам «Кремлевской диеты» и включает употребление преимущественно белковой пищи и сложных углеводов. Для восстановления нервных клеток необходимо большое количество аминокислот и биологически активных веществ, которые коммерческие организации предлагают использовать в качестве добавок, но получить их можно из обычной пищи.

Сначала выделим опасные продукты и вещества, которые стоит вообще исключить из рациона:

Основу питания должна составлять легкая пища, на переваривание которой организму не потребуется лишняя энергия. Есть ее рекомендуется в свежем, вареном, печеном виде или приготовленной на пару. Приветствуются:

Первым номером в меню можно поставить морскую капусту – богатую витаминами, минералами и очень легко усваиваемую. Но кушать ее рекомендуется небольшими порциями.

Диета при тяжелых ЧМТ обязательно должна включать большое количество витаминов группы B, особенно B1. Они помогают восстановлению структуры нейронов и связей между ними. Достаточное количество витамина B можно получить из:

Для лучшего усваивания витаминов B в питании должна присутствовать еда с высоким уровнем железа: шпинат, мясо, гранаты, бобовые и различные крупы. Большинство мясных продуктов содержит лецитин – вещество, оказывающее лечебное воздействие на мозг. В большом количестве он имеется в мясе птицы, свиной печени и сое.

Кроме того, необходимо кушать пищу с высоким уровнем калия:

Последние, помимо калия, содержат большое количество кальция, полезного не только для головы, но и для укрепления иммунитета в целом, улучшения обмена веществ. Нормальный метаболизм помогает быстрее восстановить работу мозга и избавиться от последствия контузии.

В системе питания после ЧМТ обязательно должен присутствовать витамин C. Он помогает снизить последствия стресса от травмы и улучшить снабжение мозга питательными веществами. Этот витамин в большом количестве содержится в растительной пище:

Их достаточно промывать в чистой воде и есть в свежем виде, при сильной варке витамин C, как правило, разрушается. Уменьшить состояние стресса помогает и магний, входящий в высоких концентрациях в состав круп и продуктов из молока.

Чтобы снабдить головной мозг достаточным количеством энергии, питание при ушибе головного мозга должно включать глюкозу. Однако ее нужно получать не из сладостей и мучных кондитерских изделий, а из природных источников. В первую очередь, это мед и сухофрукты. Много глюкозы в инжире, винограде, финиках. Небольшое количество этих полезных фруктов в день обеспечат потребности организма.

Сладость по известному диетическому рецепту можно сделать самостоятельно: взять в равных пропорциях курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи. Промыть их и измельчить в мясорубке или блендере, перемешать с медом. В закрытой банке такой десерт может храниться в холодильнике несколько месяцев. В сутки можно съедать несколько ложечек лакомства, что обеспечит достаточное количество глюкозы, витаминов и микроэлементов, но при этом не приведет к тяжелым последствиям в виде лишнего веса.

Из жиров предпочтение стоит отдавать растительным маслам. Достаточно липидов содержится и в орехах. Полезные жиры вместе с витамином E восстанавливают мозговую деятельность, но при этом не формируют нежелательных отложений на стенках сосудов.

Особенно важно, чтобы диета при сотрясении головного мозга точно соблюдалась в первые недели после травмирования. При этом важно составить сбалансированное меню, в котором будет достаточное количество всех питательных веществ, необходимых организму, без преобладания каких-то определенных продуктов.

Примерное меню

Питаться во время лечения сотрясения следует небольшими порциями несколько раз в день (примерно 5-6 раз). Помимо основных приемов пищи, желательно включать в распорядок дня второй завтрак, полдник и второй ужин. Примерное меню на день может выглядеть таким образом:

В домашних условиях многие пациенты ленятся соблюдать режим питания, быстро переходят на привычную еду. Однако при таком питании невозможно получить хорошие результаты в ближайшее время. Введение в рацион «запрещенных» продуктов должно происходить постепенно после разрешения врача.

Особенно трудно организовать правильное питание пожилым людям и маленькому ребёнку, поскольку им тяжело соблюдать диету. Младенцам, получающим питательные вещества из материнского молока, менять рацион смысла нет, а вот их мамам – есть. Женщина должна пересмотреть свое питание, убрав из него вредные продукты и максимально заменив их полезными.

Конкретной диеты, расписывающей перечень продуктов, которые должны входить в меню при сотрясении головного мозга, нет. Но существует ряд рекомендаций, соблюдение которых позволит быстрее добиться восстановления и значительно снизит последствия травмы.

Приобретенная травма головного мозга - Better Health Channel

Приобретенная травма головного мозга (ABI) относится к любому типу повреждения головного мозга, которое возникает после рождения. Это может быть повреждение, вызванное инфекцией, болезнью, недостатком кислорода или ударом по голове.

Две трети всех людей с ЛПН, деятельность которых ограничена или ограничена, - это люди старше 45 лет. Треть из них - старше 65 лет. Самая большая возрастная группа - от 40 до 49 и, кроме в возрасте 80 лет и старше показатели для мужчин выше, чем для женщин.

Как происходит травма головного мозга


Повреждение головного мозга может произойти в результате:

Причины приобретенной черепно-мозговой травмы (ABI)


Приобретенная травма головного мозга - это любое повреждение головного мозга, которое происходит после рождения.Конкретные симптомы или нарушения функционирования зависят от того, какие области мозга поражены.

Некоторые из причин включают:

Как ЛПИ влияет на человека


Долгосрочные последствия травмы головного мозга трудно предсказать. Они будут разными для каждого человека и могут варьироваться от легких до серьезных.

Многие люди с ЛПН часто испытывают повышенную утомляемость (умственную и физическую), а некоторые замедляют скорость обработки информации, планирования и решения проблем. Они могут испытывать изменения в своем поведении и личности, физических и сенсорных способностях, мышлении и обучении.

Как работает мозг


Мозг - это двигатель тела, хотя он составляет всего два процента веса тела. Этот мягкий желеобразный орган имеет бесчисленные миллиарды нервных перекрестных связей. Он работает с использованием комбинации электрических и химических средств.

Мозг наблюдает за работой тела и дает нам сознание и личность. Он разделен на две половины; левое полушарие и правое полушарие. Каждое полушарие подразделяется на доли.

Различные функции выполняются в разных частях головного мозга, которые находятся во взвешенном состоянии в химическом «супе», называемом спинномозговой жидкостью. Эта жидкость питает мозг и служит амортизатором. Головной мозг связан с остальным телом через спинной мозг. Вместе головной и спинной мозг составляют центральную нервную систему.

Черепно-мозговая травма


Черепно-мозговая травма (ЧМТ) - это не то же самое, что травма головы, поскольку человек может получить повреждения лица, кожи головы и черепа, не обязательно повредив свой мозг.ЧМТ считается формой приобретенной черепно-мозговой травмы и относится к повреждению головного мозга, вызванному ударами по голове.

При сильном ударе по голове мозг ударяется о внутреннюю часть черепа, вызывая физические травмы, такие как синяки, отек, кровотечение, скручивание или разрыв тканей. Существуют степени травм, от кратковременной потери сознания (которая может произойти, например, от удара кулаком по лицу) до длительного приступа потери сознания или комы.

Лечение черепно-мозговой травмы


Ряд тестов, в том числе рентген и компьютерная томография головного мозга, могут помочь определить точные области повреждения.В некоторых случаях может потребоваться операция. Выздоровление зависит от степени и локализации повреждения головного мозга, возраста и общего состояния здоровья человека, скорости оказания первой помощи и качества лечения.

У человека с ЛПН далеко идущие последствия. Справиться с любой потерей функционирования и пройти реабилитацию может быть сложно. Человек с ЛПИ будет сильно расстроен. Семья, друзья и партнеры также будут испытывать трудности при решении эмоциональных и практических проблем, перебоев в семейной жизни и смены ролей.

ABI может повлиять на интимные отношения, дружбу, социальные сети, развлекательную и профессиональную деятельность. Это может заставить человека и его ближайших родственников адаптироваться к совершенно новому образу жизни и новым типам отношений.

Уход за больным с черепно-мозговой травмой может сплотить семью. Это также может означать огромное бремя для семьи, которое может разлучить ее.

Будет полезно, если члены семьи:

Для тех, кто осуществляет уход, чтобы справиться с ситуацией, это помогает:

Куда обратиться за помощью

Что следует помнить

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: BrainLink

Последнее обновление: Май 2014 г.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях.Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены рекомендаций вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте. Всем пользователям рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах.Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

.

Рекомендации по питанию в клинической практике при травмах головного мозга - Питание и травмы головного мозга

Руководства, основанные на фактических данных (EBG), являются распространенным инструментом, используемым в доказательной медицине практикующими врачами. Доказательная медицина основана на следующих двух принципах (Guyatt et al., 2000; Sackett et al., 1996): (1) за рекомендациями стоит иерархия силы доказательств, и (2) клиницист использует суждение, когда взвешивание компромиссов, связанных с альтернативными стратегиями управления, включая учет ценностей и предпочтений пациентов, а также социальных ценностей.

Как будет очевидно в главах 6–16, большая часть имеющихся доказательств, указывающих на потенциальную пользу конкретных диетических вмешательств при черепно-мозговой травме (ЧМТ), основана на результатах исследований на животных моделях и, в небольшом числе случаев, рандомизированных испытаний на людях. Комитет определил программу исследования для многих вопросов, которые все еще остаются. Эта программа исследований дает возможность тем, кто разрабатывает клинические руководства, узнать о вопросах, которые еще предстоит выяснить.

Эта глава включает краткое изложение рекомендаций по питанию из избранных клинических руководств для пациентов с тяжелыми травмами, включая пациентов с ЧМТ, а также для пациентов с ЧМТ легкой или средней степени тяжести.

КЛИНИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, ОСНОВАННЫЕ НА ДОКАЗАТЕЛЬСТВАХ

Иерархия силы доказательств

За рекомендациями в основанных на фактических данных клинических руководствах стоит иерархия силы доказательств. Иерархия силы доказательств (то есть, какие исследования могут лучше всего ответить на вопрос с уверенностью) варьируется в зависимости от типа задаваемого вопроса.Многие вопросы, рассматриваемые в EBG, являются вопросами лечения, на которые лучше всего ответить в систематическом обзоре рандомизированных контролируемых испытаний на людях или в нескольких крупных, хорошо спланированных, рандомизированных контролируемых испытаниях на людях, разработанных для ответа на конкретный запрос и получения последовательных результатов (Howick et al., 2011) . EBG обычно основаны на одном или нескольких систематических обзорах, которые находятся на вершине иерархии доказательств для лечения. На другие вопросы лучше ответить с помощью различных типов исследований.Например, систематические обзоры перекрестных исследований лучше всего подходят для диагностики. На вопросы о вероятности причинения вреда лучше всего ответить либо систематическим обзором рандомизированных исследований n-of-1 для определения распространенного и редкого вреда, либо систематическим обзором исследований случай-контроль, либо исследованиями, показывающими драматические эффекты. На вопросы прогноза лучше всего ответить систематическим обзором начальных когортных исследований. Зачастую достоверных доказательств нет, но практикующие врачи все еще нуждаются в клинических рекомендациях.Таким образом, в дополнение к необходимому виду исследования рецензент должен подробно описать силу доказательств, подтверждающих конкретное руководство. Такое описание дает практикующему врачу представление об уровне достоверности рекомендаций руководства (ADA, 2010; Howick et al., 2011). Рекомендации со слабыми подтверждающими доказательствами необходимо обновлять по мере появления новых данных.

Критерии Брэдфорда-Хилла представляют собой основу для эпидемиологических исследований, демонстрирующих причинную связь между окружающей средой и болезненными состояниями (Hill and Bradford, 1965).Эти критерии могут быть применены к разработке EBG, поскольку они помогают определить, является ли связь между вмешательством и результатом причинной связи. Для задачи этого комитета установление причинно-следственной связи между вмешательством в отношении питания и исходом ЧМТ будет основываться на следующем: сила доказательств, согласованность доказательств, специфичность, временная взаимосвязь (темпоральность), биологический градиент (взаимосвязь доза-реакция), правдоподобие (биологическое правдоподобие), согласованность с существующими знаниями, экспериментальное тестирование и аналогия (рассмотрение альтернативных объяснений).

Использование клинического суждения

Второй принцип доказательной медицины состоит в том, что клиницист использует суждение при взвешивании компромиссов, связанных с альтернативными стратегиями ведения, включая учет ценностей и предпочтений пациента, а также социальных ценностей (Guyatt, 2002 ; Guyatt et al., 2000).

РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ, ОСНОВАННЫХ НА ДОКАЗАТЕЛЬСТВАХ

Руководства, основанные на фактических данных, разрабатываются профессиональными организациями, организациями здравоохранения или другими некоммерческими организациями, специализирующимися на заболеваниях или состояниях (DoD, 2008; Grilli et al., 2000; Knuth et al., 2005; Thomas et al., 1999). Существуют хорошо отработанные процедуры для систематического обзора и обобщения исследований, которые лучше всего подходят для ответа на клинические вопросы, с которыми сталкиваются практикующие врачи. Более 40 клинических руководств по ЧМТ были найдены в онлайн-базе данных Национального центра обмена рекомендациями. 1 Тем не менее, многие из этих рекомендаций сосредоточены на лечении в отделениях неотложной помощи или оценке наличия или отсутствия ЧМТ в учреждениях первичной медико-санитарной помощи или в спортивных учреждениях, и лишь некоторые из них касаются проблем питания.

В дополнение к руководствам, разработанным специально для ЧМТ, общие руководящие принципы клинической практики, основанные на фактических данных, для интенсивной терапии взрослых в отделениях интенсивной терапии также могут быть подходящими при острой ЧМТ. При легкой ЧМТ другие EBG также могут быть подходящими в зависимости от дополнительных условий, таких как ожирение.

Для этого отчета для более всесторонней оценки были выбраны EBG от следующих организаций, поскольку они имеют отношение к ЧМТ: Американское общество парентерального и энтерального питания (ASPEN), Общество интенсивной терапии (SCCM), Американская диетическая ассоциация. (ADA), Фонд травм головного мозга, Национальное общество нейротравм, Американская ассоциация медсестер-неврологов (AANN), Министерство обороны (DoD) и U.S. Департамент по делам ветеранов (VA) (ADA, 2006; Bratton et al., 2007; Kattelmann et al., 2006; Knuth et al., 2005; McClave et al., 2009; VA / DoD, 2009). В следующем разделе кратко описаны компоненты питания этих EBG. В этой главе EBG были разделены на два типа: для пациентов с тяжелой ЧМТ в острой фазе, находящихся в отделении интенсивной терапии (ОИТ), и для пациентов с легкой ЧМТ, которые с большей вероятностью быть амбулаторным.

EBGS ДЛЯ ТЯЖЕЛОЙ ЧМТ НА ОСТРЫХ СТАДИЯХ

Руководство Министерства обороны по полевому ведению боевых травм головы (Knuth et al., 2005) посвящены оценке оксигенации и артериального давления, шкале комы Глазго, дыхательным путям, вентиляции, жидкостному лечению, обезболиванию и седации, сортировке для транспортировки и терапии, направленной на мозг. Единственное, что касается питания, - это обсуждение оценки тошноты как побочного эффекта обезболивающих. Потребности в питании специально не рассматриваются.

Напротив, в других руководствах признается важность питания для ускорения прогресса у пациентов с травмами. Например, Руководство SCCM / ASPEN по обеспечению и Оценка нутритивной поддерживающей терапии у взрослого тяжелобольного пациента включает рекомендации по срокам начала энтерального питания, использованию парентерального питания, дозировке энтерального питания, мониторингу, непереносимости и адекватность энтерального питания, выбор подходящей рецептуры для энтерального введения, дополнительные методы лечения и максимальное повышение эффективности парентерального питания, а также конкретные рекомендации для следующих заболеваний

.

Питание при сотрясении мозга и легкой травме головного мозга

Питание - один из важнейших аспектов здоровья мозга после сотрясения мозга. Знание этого и взаимодействие с необходимой пищей может положительно повлиять на ваше выздоровление, но когда у вас сотрясение мозга, не так просто, как кажется, хорошо накормить свой мозг.

Я и близко не был к тому, чтобы иметь энергию, чтобы решать, что есть, покупать ингредиенты или готовить после сотрясения мозга.Не говоря уже о подавлении, которое я испытал, имея дело с грязной кухней, посудой и уборкой.

Я потратил много времени на изучение одной из моих самых больших страстей - питания и еды. Перенесемся в землю сотрясения мозга: у меня не было сил что-либо делать. К тому же меня все время тошнило. Изучение продуктов питания, которые могут помочь моему мозгу, было одним из последних в моем списке. Но благодаря моему опыту я хорошо осознавал важность получения питательных веществ из определенных продуктов для поддержания здоровья мозга.

Проблема заключалась в том, что я не мог легко организовать шаги из-за того, как сотрясение мозга повлияло на мой мозг. До сотрясения мозга я даже не подозревал, что есть ступеньки - это был естественный поток, который происходил без усилий. Теперь это было, мягко говоря, неприятно понять. Мне нужно было выяснить, какие продукты лучше всего подходят для моего мозга. После того, как я узнал, что мне нужно есть, мне все равно пришлось все записать, пойти в магазин и найти ингредиенты (те из вас, у кого сотрясение мозга, вероятно, знают, что я имею в виду - яркий свет и 10 миллионов вариантов для всего = катастрофа) .После этого мне еще нужно было найти рецепт (или попытаться запомнить его), а ЗАТЕМ приготовить блюдо. Даже не говоря об уборке. Это было ясно - мне нужно было научиться новому способу делать покупки, готовить и есть.

Держитесь подальше от:

Приготовленные масла (все жареные), сахар, кофеин, алкоголь, искусственные красители и ароматизаторы - все, что вы, вероятно, слышали раньше, вредны для всех - особенно страшны для вашего мозга, когда у вас сотрясение мозга. Они спрятаны в тоннах продуктов, которые можно взять с собой, больше, чем вы можете себе представить.Эти продукты необходимо употреблять, чтобы ваш мозг получил то, что ему нужно, но вы можете делать это так, как вам нравится, разными способами. Пища, которую вы едите, может буквально полностью изменить ваше самочувствие после сотрясения мозга.

{Прокрутите это изображение или нажмите здесь, чтобы открыть в новом окне}


Нажмите на любое из изображений ниже!

Должен быть! Несите самое полезное масло, богатое незаменимыми жирными кислотами и приносящее большую пользу вашему здоровью. Кокосовое масло метаболизируется иначе, чем другие масла (оно содержит триглицериды со средней длиной цепи) и обладает целебными свойствами.Подробнее: Кокосовое масло - 10 основных доказательных преимуществ кокосового масла для здоровья


натуральный подсластитель с полезными минералами - отличная альтернатива сахару

содержит незаменимые жирные кислоты и обладает противовоспалительным действием для здоровья мозга, с высоким содержанием белка.

Исцели сотрясение мозга - идеи питания

скоро !!

А пока зайдите в Essentials for Recovery, просмотрите остальную часть сайта или оставьте комментарий ниже.


& lt; img src = ”https://wms-na.amazon-adsystem.com/20070822/US/img/noscript.gif?tag=healyourcon02-20 ″ alt =” ”/ & gt; & lt; br / & gt;


.

Черепно-мозговая травма - знания для студентов-медиков и врачей

Черепно-мозговая травма (ЧМТ), также называемая травмой головы, - это острое физическое повреждение головного мозга, вызванное внешним воздействием. ЧМТ чаще всего встречается у маленьких детей, подростков и лиц старше 65 лет. Наиболее частой причиной являются дорожно-транспортные происшествия. Хотя при этом череп часто ломается, может произойти острое повреждение головного мозга, даже если череп остается неповрежденным. Клинические данные зависят от тяжести, типа и локализации травмы.Нарушение сознания часто встречается при более тяжелой ЧМТ, тогда как пациенты с легкой ЧМТ часто испытывают лишь временное замешательство, головные боли или тошноту. Повышенное внутричерепное давление, кровоизлияния и судороги могут возникать быстро после травмы в тяжелых случаях или развиваться как осложнения в течение болезни. Переломы черепа могут вызвать немедленное повреждение органов чувств или черепных нервов, а также повысить риск заражения. КТ головки без контрастирования - это предпочтительный метод диагностики для выявления распространенных патологий, таких как переломы, смещение средней линии или кровоизлияния.Лечение легкой ЧМТ обычно не требуется, хотя пациенты должны находиться под наблюдением в течение 24 часов, чтобы исключить осложнения. В большинстве случаев более тяжелой ЧМТ необходимы специальные медицинские (например, снижение внутричерепного давления, предотвращение судорог или инфекций) или хирургические (например, декомпрессивная трепанация черепа) меры.

.

Смотрите также